Inkább egy gyümölcszseléhez hasonlít az állaga, de ízre nagyon finom.
A szörpöt feloldjuk a vízzel, hozzákeverjük a zselatint és egy fazékba tesszük.
Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.
Ha hab keletkezik, akkor lehabozzuk.
Ízlés szerinti formába tesszük. Erre tökéletes lehet akár egy jégkocka tartó is. Én egy lapos, peremes tálcában készítettem el, utána vágtam ízlés szerinti darabokra.
Hűtőben tároljuk, 3-4 óra pihenés után fogyasztjuk.
Nagyon szeretjük a kakaós csigát, ezért sűrűn előfordul nálunk.
Az alma krémessé és lággyá teszi. Ugyanakkor mégsem ázik el, hanem kívül ropog, belül pedig omlós.
Dekoratív, mutatós, egyszerű elkészíteni, lisztmentes és nagyon finom!
