Inkább egy gyümölcszseléhez hasonlít az állaga, de ízre nagyon finom.
Puha, mézes tészta. Finom vaníliás, tejes krém.
Igazi őszi csemege a sütőtök- ez köszön vissza ebben a didergető hideg elleni pitében.
Az alma krémessé és lággyá teszi. Ugyanakkor mégsem ázik el, hanem kívül ropog, belül pedig omlós.
