Házi csirkemell sonka

Name: Házi csirkemell sonka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 50 dkg csirkemell; 1 vékony szelet házi füstölt szalonna; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; 2 gerezd fokhagyma; 1 kk. őrölt pirospaprika; alufólia; 1 dl víz; 1 ek. olaj; 1 kk. őrölt pirospaprika

Ha már unjuk a boltit, akkor érdemes kipróbálni. Sőt, annál sokkal finomabb.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 perc

Főzés/Sütés: 1 óra

Összesen: 1 óra 20 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

A sonkához:

50 dkg csirkemell
1 vékony szelet házi füstölt szalonna
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint só
ízlés szerint ételízesítő
2 gerezd fokhagyma
1 kk. őrölt pirospaprika

A sütéshez:

alufólia
1 dl víz

A kenéshez:

1 ek. olaj
1 kk. őrölt pirospaprika

Elkészítés:

A csirkemellet előkészítjük, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megszabadítjuk az inaktól. Késes aprítóba tesszük.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott füstölt szalonnát is.
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.
Zöldségeket, esetleg sajtot is adhatunk hozzá, ízlés szerint.
Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Jól elkeverjük.
Egy alufóliára halmozzuk, majd hengert formálunk és jó szorosan feltekerjük.
A végeit becsavarjuk, majd a tepsibe helyezzük.
Öntünk alá 1 dl vizet. 180°-on, 60 perc alatt készre sütjük.
Ha megsült kicsavarjuk a fóliából, és megkenjük olajban elkevert őrölt pirospaprikával.

Fanni

Házi csirkemell sonka

Hozzávalók:

A sonkához:

A sütéshez:

A kenéshez:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Kolbásszal töltött csirkemell

Omlós csirkemell baconben

Sütőben sült cornfalkes bundás csirkemell