Hawaii háromszögek

Name: Hawaii háromszögek
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Ingredients: 25 dkg liszt; 2,5 dkg élesztő; 5 dkg vaj; 5 dkg tejföl; 1 db tojás sárgája; pici só; 0,5 dl tej; pici cukor; 4 - 5 db ananászkarika; 20 dkg sonka; 20 dkg füstölt sajt; 1 kis pohár tejföl; 1 db tömlőssajt; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; 1 db tojás; szezámmag

Igazán omlós, puha tészta. A fűszeres tejföl és az ananász nagyon jó összhangban van egymással, amit a sonka és a füstölt sajt tesz igazán tökéletessé.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 30 perc

Főzés/Sütés: 20 perc

Pihentetés 1 óra

Összesen: 1 óra 50 perc

Adag: 12 db

Hozzávalók:

A tésztához:

25 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
5 dkg vaj
5 dkg tejföl
1 db tojás sárgája
pici só
0,5 dl tej
pici cukor

A töltelékhez:

4 - 5 db ananászkarika
20 dkg sonka
20 dkg füstölt sajt
1 kis pohár tejföl
1 db tömlőssajt
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint bazsalikom
ízlés szerint oregánó

A tetejére

1 db tojás
szezámmag

Elkészítés:

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a felfutott élesztőt, a tojást, a vajat, a tejfölt és a sót is. Jól összegyúrjuk, és rugalmas tésztát kapunk.
Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük.
A töltelékhez a sonkát és az ananászt összevágjuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölhöz hozzáadjuk a krémsajtot, és a fűszerekkel beízesítjük.
Ha a tészta megkelt, akkor egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a tejföllel megszórjuk az ananásszal, sonkával és a sajttal is.
Feltekerjük, háromszögekre vágjuk, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk.
A tetejüket megkenjük a felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített sütőben, kb. 170°-on, nagyjából 20 perc alatt készre sütjük.
Másnap is finom, puha marad.

Fanni

Hawaii háromszögek

Hozzávalók:

A tésztához:

A töltelékhez:

A tetejére

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

A legfinomabb sajtos rúd

Sajtos tallér

Sajtos keksz