A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.
Az avokádókat félbe vágjuk és kimagozzuk. Egy tálba tesszük és villa segítségével jól összetörjük.
Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, citromlével és ételízesítővel.
A hagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk és azt is hozzákeverjük. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot.
Hűtőben tároljuk, 1-2 óra pihentetés után fogyasztjuk.
Krémes, lágy, húsmentes.
Kedvenc főzelékeink egyike.
Gyors, könnyű nyári étel, az egyik kedvenc vacsoránk, amit szívesen fogyasztunk a kertben ücsörögve nyári estéken.
