Roppannak a magvak, pirult a grillsajt, puha a cukkini, ízletes a hagyma.
A cukkinit megmossuk és ízlés szerinti kockára vágjuk, így járunk el a hagymával is.
Hasonló méretűre felaprítjuk a grillsajtot.
Az olíva olajat egy wokban felhevítjük, hozzáadjuk a cukkinit, a hagymát, a sajtot és a napraforgómagot.
Jól összesütjük, amíg a sajtok meg nem pirulnak, illetve a cukkini meg nem puhul.
Igény szerint sóval, borssal ízesíthetjük, de akár el is hagyható.
Elsősorban köretként fogyasztjuk, de önálló ételként is megállja a helyét akár egy zöldsaláta mellett.
A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.
Egy klasszikus francia étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel.
Igazi vitaminbomba a hideg, téli napokra.
