A padlizsános ételek kedvelőinek.
A padlizsánokat megmossuk, apró (ízlés szerinti) kockára vágjuk.
A 2 evőkanál olíva olajat egy serpenyőben felhevítjük, és hozzáadjuk az apróra vágott padlizsánt.
Sóval, borssal és ételízesítővel ízesítjük, majd pirosra sütjük.
Sütés után még forrón hozzákeverjük a kockára vágott feta sajtot és köretként fogyasztjuk.
Selymes, laktató és ízletes tészta. Jól harmonizál a pesztó és a cukkíni együttese.
Az egyik kedvenc gombánk, amely rántva is kiváló.
Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.
