A padlizsános ételek kedvelőinek.
A padlizsánokat megmossuk, apró (ízlés szerinti) kockára vágjuk.
A 2 evőkanál olíva olajat egy serpenyőben felhevítjük, és hozzáadjuk az apróra vágott padlizsánt.
Sóval, borssal és ételízesítővel ízesítjük, majd pirosra sütjük.
Sütés után még forrón hozzákeverjük a kockára vágott feta sajtot és köretként fogyasztjuk.
A gasztronómia egyik nagy kihívása. Tojásimádóknak kötelező!
Krémes, lágy, húsmentes.
Kiadós köret, amely nem csak sültekhez, hanem ragukhoz is kiváló.
