Ropogtatni való az édesszájúaknak, de süteményekbe is kiváló színfolt lehet.
A diót felaprítjuk. A 15 dkg cukrot egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük, majd mikor felolvadt hozzákeverjük az 1 marék aprított diót. Jól összeforgatjuk.
Olajazott alufóliára tesszük és kihűtjük.
Ha kihűlt, akkor egy klopfoló segítségével ízlés szerinti méretűre törjük.
Magában is kiváló ropogtatni való, viszont én a grillázs szelet elkészítéséhez használtam.
Könnyű, foszlós tészta, ropogós cukros-fahéjas réteg, manduladarabok.
Kiváló másodikféle lehet, egy tartalmas levest követően.
Nem túl egyszerű, de annál finomabb, csupa csokis sütemény. A barátom kedvence, így gyakran készül nálunk.
