Krémes, lágy, húsmentes.
Ha kevés időnk van elkészíteni, akkor a gyorsabb változathoz a főtt tojás helyett rántottát készítünk. Azzal is tökéletesen működik és nagyon finom.
Önálló ételként is megállja a helyét, de köretként is kiváló.
Nagyon kellemes ízvilágot kölcsönöz a medvehagyma és a besamel együttese.
Amilyen különleges zöldség, olyan különleges elbánást igényel.
