Galuska

Sokak kedvence, amely a legtöbb mártás köreteként megállja a helyét.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

40 dkg búzaliszt
2 db tojás
2 - 3 dl víz
só
1 - 2 ek. olaj

Elkészítés:

A lisztet kimérjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a sót, a tojásokat és kisebb adagonként kevergetés mellett az igény szerinti 2-3 dl langyos vizet. Laza mozdulatokkal jól elkeverjük. Ha túl sűrűnek találjuk még vízzel hígíthatjuk.
Felteszünk egy lábasban vizet forrni. A víz fölé helyezzük a nokedli szaggatót, és a forrásban lévő vízbe beleszaggatjuk a nokedlit. Ha feljönnek a víz tetejére, akkor feltehetően el is készültek a galuskák.
Ne főzzük túl, mert különben teljesen más, lisztes íze lesz.
Ezután leszűrjük őket, és a szűrőben hidegebb hőmérsékletű vízzel átöblítjük. Egy nagyobb tálba helyezzük, ahol a 2 evőkanál olajjal összeforgatjuk őket, hogy ne ragadjanak össze.

Fanni

megosztás

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek, Köretek

Sült batáta gombával

Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.

Zöldséges rizs

Egyszerű rizsköret ragukhoz és sült húsokhoz egyaránt.

Köretek, Saláták

Coleslaw saláta

Az igen népszerű amerikai káposztasaláta otthon is elkészíthető egy sokkal finomabb verzióban is, mint amivel máshol találkozhatunk.

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .