Galuska

Sokak kedvence, amely a legtöbb mártás köreteként megállja a helyét.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

40 dkg búzaliszt
2 db tojás
2 - 3 dl víz
só
1 - 2 ek. olaj

Elkészítés:

A lisztet kimérjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a sót, a tojásokat és kisebb adagonként kevergetés mellett az igény szerinti 2-3 dl langyos vizet. Laza mozdulatokkal jól elkeverjük. Ha túl sűrűnek találjuk még vízzel hígíthatjuk.
Felteszünk egy lábasban vizet forrni. A víz fölé helyezzük a nokedli szaggatót, és a forrásban lévő vízbe beleszaggatjuk a nokedlit. Ha feljönnek a víz tetejére, akkor feltehetően el is készültek a galuskák.
Ne főzzük túl, mert különben teljesen más, lisztes íze lesz.
Ezután leszűrjük őket, és a szűrőben hidegebb hőmérsékletű vízzel átöblítjük. Egy nagyobb tálba helyezzük, ahol a 2 evőkanál olajjal összeforgatjuk őket, hogy ne ragadjanak össze.

Fanni

megosztás

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Diétás/mentes receptek, Húsmentes ételek, Köretek

Kecskesajtos édesburgonya

Önálló ételként is megállja a helyét, de köretként is kiváló.

Húsmentes ételek, Köretek

Hasselback édesburgonya

Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.

Húsmentes ételek, Köretek

Roppantott krumpli

Egyszerű burgonyás étel, amely magában is csemege lehet.

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .