Finomfőzelék

Name: Finomfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 60 dkg fagyasztott zöldségmix; 1 kis pohár tejföl; 4 ek. olaj; 3 ek. liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; pici cukor; szükség szerint tej

Családilag kedveljük a főzeléket, azonban az utóbbi időben ez a változata sajnos feledésbe merült. Egy hirtelen gondolattól vezérelve készült el, és nagyon szerettük.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 10

Főzés/Sütés: 30

Összesen: 40

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

60 dkg fagyasztott zöldségmix
1 kis pohár tejföl
4 ek. olaj
3 ek. liszt
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
pici cukor
szükség szerint tej

Elkészítés:

A fagyasztott zöldségmixet felteszem annyi vízben főni, ami épp ellepi. (Természetesen friss zöldségekkel is dolgozhatunk, ha van rá lehetőségünk)
Sóval, borssal egy csipet cukorral ízesítjük.
Amikor megpuhultak a zöldségek, akkor az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, amit fokozatosan, folyamatos kevergetés mellett az alaphoz adunk, ezzel sűrítjük be a főzelékünket.
Hozzáadjuk a tejfölt, és szükség még tejjel hígíthatjuk, ha valami hiányzik, akkor ízlés szerint szerint még ízesíthetjük.

Fanni

Finomfőzelék

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Spenótfőzelék

Kelkáposzta főzelék

Zöldbabfőzelék