Családilag kedveljük a főzeléket, azonban az utóbbi időben ez a változata sajnos feledésbe merült. Egy hirtelen gondolattól vezérelve készült el, és nagyon szerettük.

 

Előkészület: 10 perc
Főzés/Sütés: 30 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4

Hozzávalók:

  • 60 dkg fagyasztott zöldségmix
  • 1 kis pohár tejföl
  • 4 ek. olaj
  • 3 ek. liszt
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • pici cukor
  • szükség szerint tej

Elkészítés:

  • A fagyasztott zöldségmixet felteszem annyi vízben főni, ami épp ellepi. (Természetesen friss zöldségekkel is dolgozhatunk, ha van rá lehetőségünk)
  • Sóval, borssal egy csipet cukorral ízesítjük.
  • Amikor megpuhultak a zöldségek, akkor az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, amit fokozatosan, folyamatos kevergetés mellett az alaphoz adunk, ezzel sűrítjük be a főzelékünket.
  • Hozzáadjuk a tejfölt, és szükség még tejjel hígíthatjuk, ha valami hiányzik, akkor ízlés szerint szerint még ízesíthetjük.
Fanni Fanni

Igazi vitaminbomba a hideg, téli napokra.

Friss, üde, fokhagymás, krémes.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .