Fasírt egy kicsit másképp

Name: Fasírt egy kicsit másképp.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 50 dkg darált sertés hús; 1 db tojás; 1 fej hagyma; 4 - 5 gerezd fokhagyma; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; 2 ek. olíva olaj; 2 db zsemle; 2 dl tej; olaj

A megfuttatott hagyma érdekes ízvilágot ad neki.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Összesen: 40

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

A fasírhoz:

50 dkg darált sertés hús
1 db tojás
1 fej hagyma
4 - 5 gerezd fokhagyma
ízlés szerint majoránna
ízlés szerint őrölt kömény
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint só
ízlés szerint ételízesítő
2 ek. olíva olaj
2 db zsemle
2 dl tej

A sütéshez:

olaj

Elkészítés:

A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majoránnát, a sót, a borsot, a köményt és az ételízesítőt. Összegyúrjuk és állni hagyjuk.
A hagymát és fokhagymát megpucoljuk, felvágjuk apró kockára és 2 evőkanál olíva olajon megfuttatjuk, majd a húshoz adjuk.
A zsemlét beáztatjuk a tejbe. Ha jól elázott kicsavarjuk és a többihez adjuk. Beleütjük a tojást és újból jól összegyúrjuk.
Tipp: a tojást és a zsemlét csak közvetlenül sütés előtt keverjük hozzá, mert különben nem áll össze a fasírtunk.
Forró olajban kérgesre sütjük.

Fanni

megosztás

Fasírt egy kicsit másképp

Hozzávalók:

A fasírhoz:

A sütéshez:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Kolbásszal töltött csirkemell

Porterben sült marhahús

Lazac, spárga, hollandi mártás