English muffin

Az angol reggelik elengedhetetlen kelléke.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 10

Pihentetés 1

Összesen: 1 30

Adag: 10 db

Hozzávalók:

30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tej
1 tk. cukor
1 tk. só
2 - 4 dkg kukorica liszt
1 tk. olvasztott vaj

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáadjuk a sót. Az élesztőt 1,5 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk. Ehhez keverjük hozzá az 1 teáskanál olvasztott vajat.
A két masszát egybevegyítjük és jól összegyúrjuk. Meleg helyen, letakarva 1 órán keresztül pihentetjük.
Miután megkelt lisztezett deszkán 6-8 cm átmérőjűre szaggatjuk és megforgatjuk őket a 2-4 dkg kukoricalisztben.
Ezt követően letakarva újabb 1 órát pihennek.
Forró, száraz serpenyőben sütjük ki őket, takarék lángon. Oldalanként 4-5 perc sülési idővel.

Fanni

megosztás

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Pékáruk, Pizzák

Langalló

Tökipompos, kenyérlángos, kemencés lángos avagy a régi idők egyik legfinomabb éhségcsillapítója.

elolvasom

Pékáruk

Badambura

A sütés főzés szeretete mellett, ami engem leginkább jellemez az az utazások iránti rajongás. Ennek ötvözete bújik most meg ebben az azerbajdzsáni péksütiben.

elolvasom

Desszertek, Pékáruk

Fahéjas csiga tejsodóval

Finom, puha csiga egy meglehetősen krémes öntettel.

elolvasom

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .