Egyszerű és egészséges fogás, ami önálló ételként, vagy akár köretként is kiváló.
Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.
Kiváló köret, szinte bármilyen hús mellé, hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható.
Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.