Diós tetejű linzer

Name: Diós tetejű linzer
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 20 dkg liszt; 1/4 csomag sütőpor; 1 db tojás; 3 dkg cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 12 dkg vaj (olvasztva); sárgabaracklekvár; 1 db tojás fehérje; 5 dkg darált dió; 2 kk. porcukor; 1 csomag vaníliás cukor

Gyors elkészülő vendégváró sütemény, amely sokáig fogyasztható (ha marad).

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 40

Főzés/Sütés: 15

Összesen: 55

Adag: 15 db

Hozzávalók:

A tésztához:

20 dkg liszt
1/4 csomag sütőpor
1 db tojás
3 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj (olvasztva)

A töltéshez:

sárgabaracklekvár

A tetejére:

1 db tojás fehérje
5 dkg darált dió
2 kk. porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a cukrot és jól elkeverjük. Hozzákeverjük a tojást és az olvasztott vajat is.
Ha a tésztánk összeállt egy zacskóba tesszük és fél órán keresztül hűtőben pihentetjük.
Közben a tojásfehérjét felverjük. ( Nem kell túl keményre, kvázi laza habbá verjük. )
A pihentetés után kb. 4-5 mm-es vastagságúra kinyújtjuk és linzerszaggatóval kiszaggatjuk.
A lyukas közepűek tetejét lekenjük a tojásfehérjével és belemártjuk a cukros dióba.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 160°-on, pár perc alatt világosra sütjük.
Ha kihűlt lekvárral összeragasztjuk.
Picit pihenni hagyjuk, körülbelül 2 óra elteltével fogyasztjuk.

Fanni

megosztás

Diós tetejű linzer

Hozzávalók:

A tésztához:

A töltéshez:

A tetejére:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Fahéjas briós mandulával

Boldogi rózsafánk

Túró szufflé