Kiadós reggeli a hét bármelyik napjára.
A tejet egy fazékba öntjük, hozzáadjuk a zabkását és feltesszük főni. Cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük.
Az almát lereszeljük, fahéjjal összekeverjük. Megvárjuk még levet ereszt, majd kicsavarjuk és zabkásához adjuk.
Jól összeforraljuk.
Ízlés szerint lekvárral, gyümölccsel vagy natúran tálaljuk.
A sárga túró leginkább a Hajdúságban és Szabolcs- Szatmár- Bereg megyében közkedvelt, hagyományosan a görög katolikus valláshoz kapcsolódó húsvéti étel.
Puha, gyümölcsös, krémes édesség. Télen és nyáron egyaránt kiváló.
Nagyon finom túró fánk, könnyű elkészíteni, nem olajos és másnap is finom- feltéve, ha marad.
