Cukkinis tészta

Name: Cukkinis tészta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 db nagyobb cukkini; 1 csomag tészta (350-400g); 1 doboz főzőtejszín; 2 - 3 gerezd zúzott fokhagyma; 3 - 4 ek. reszelt parmezán sajt; 1 db tömlős krémsajt; 10 dkg bacon; olíva olaj; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint ételízesítő; reszelt sajt; liszt

Egy könnyed, krémes tészta a szürke hétköznapokra.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 30 minutes

Főzés/Sütés: 40 minutes

Összesen: 1 hour 10 minutes

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

3 db nagyobb cukkini
1 csomag tészta (350-400g)
1 doboz főzőtejszín
2 - 3 gerezd zúzott fokhagyma
3 - 4 ek. reszelt parmezán sajt
1 db tömlős krémsajt
10 dkg bacon
olíva olaj
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint ételízesítő
reszelt sajt
liszt

Elkészítés:

A cukkinit egy késes aprító segítségével felaprítjuk. Közben a kockára vágott bacont egy kevés olíva olajon megfuttatjuk, majd ehhez adjuk hozzá a felaprított cukkinit.
Miután ez megpuhult hozzáadjuk a tejszínt, a tömlős krémsajtot, a 3-4 evőkanál parmezán sajtot és a zúzott fokhagymát.
Sóval, borssal és ételízesítővel ízlés szerint ízesítjük. Szükség esetén liszttel még sűríthetünk a mártásunkon.
A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, amihez hozzáadunk egy pár csepp olíva olajat.
A megfőtt tésztát lecsepegtetjük, és a mártáshoz keverjük.
Tálaláskor reszelt sajtot és ízlés szerint esetleg snidlinget szórunk rá.

Fanni

Cukkinis tészta

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Receptkategóriák

Sous Vide

Carbonara spagetti

Üvegtészta pirított zöldségekkel

Mac and Cheese