Ropogós bundás csirkeszárny, és a sült hagyma, apukám specialitása, aminek sosem tudok ellenállni.
Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.
Az édes és a sós nagyon kellemes összhangba kerül abben a gyorsan elkészülő különlegességben.
Bizonyára senkinek sem kell külön bemutatni ezt a harmonikus, ámbár különleges ízvilággal rendelkező görög nemzeti ételt.