Egy egyszerű rántott húsnak tűnik, de annál mégis sokkal több.
Hagyományos, magyaros, omlós, megunhatatlan.
Egyszerű elkészítési módja a halnak. Belül omlós halhús, kívül roppanós bunda.
Egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom. Vendégvárónak is kiváló.
