A húsokat sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával megkenjük. Egy tepsit kikenünk zsírral a húsokat belefektetjük, öntünk rá egy kis vizet, majd alufóliával befedjük. Előmelegített sütőben, 170°-on, körülbelül 40-50 perc alatt puhára sütjük. Ha már puha, akkor a fóliát levesszük, és egy kicsit megpirítjuk.
A mártáshoz a paradicsompürét kevés hús zsiradékkal/pecsenyelével megpirítjuk. Hozzáadjuk az 1 evőkanál lisztet. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Tálaláskor a húsra tesszük.
Fanni
megosztás
Rólam
“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…
