A gasztronómia egyik nagy kihívása. Tojásimádóknak kötelező!
A tzatziki egy görög saláta, amit a görögök elsősorban előételként fogyasztanak.
Kívül kellemesen ropog, belül krémesen puha. Sokszor egyszerűen csak egy kis hideg sós tejfölt mártogatunk hozzá, és így magában is tökéletes.
Roppannak a magvak, pirult a grillsajt, puha a cukkini, ízletes a hagyma.