Finom, gyors, egészséges, banános.
A banánt egy tálban, villa segítségével pépesre törjük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és az olvasztott vajat.
Jól összekeverjük.
Golyókat formálunk a masszából, amit sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk, majd kilapítjuk az ujjunk, vagy pedig egy kanál segítségével.
A közepükbe apró étcsokoládé kockát nyomunk.
Előmelegített sütőben, 180°-on, körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
Egy régi, öreg, besárgult papíron találtam ezt a receptet. Először megdöbbenten olvastam, hogy valóban pálinka kell hozzá, aztán amikor kipróbáltam, egyből rájöttem, hogy miért.
Kiváló másodikféle lehet, egy tartalmas levest követően.
Éppen annyira puha, és omlós, mint amennyire egy keksznek annak kell lennie.