Az édes és a sós nagyon kellemes összhangba kerül abben a gyorsan elkészülő különlegességben.
Fasírt, ahogyan Édesanyám készíti. Ropogós külső, puha belső. Mennyei.
Családi hagyományok révén készül nálunk ez az igen kedvelt árpagyöngyös káposzta, amelynek receptje a családban régi idők óta generációkról generációkra száll.
A mustáros ételek kedvelőinek.