Az alma krémessé és lággyá teszi. Ugyanakkor mégsem ázik el, hanem kívül ropog, belül pedig omlós.
Kiváló másodikféle lehet, egy tartalmas levest követően.
Kívül ropogós a tészta, belül pedig puha. Jól harmonizál a dió és a baracklekvár együttese.
Anyukám specialitása a sajttorta. Ezek közül az egyik kedvencünk a barackos változat.