A legfinomabb sajtos rúd

Name: A legfinomabb sajtos rúd
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 30 dkg finom liszt; 10 dkg rétes liszt; 25 dkg margarin; 10 dkg reszelt sajt (parmezán, trappista, cheddar vegyesen); 1 kk. sütőpor; 1- 2 tk. só (ízlés szerint); 2 db tojás sárgája; 1 db tojás + 2 ek. tejföl kikverve; 10 dkg reszelt sajt

Régóta kerestük a tökéletes sajtos rúd receptjét, mivel nagy kedvenc nálunk. Ez a recept nagy sikert aratott a családban, azóta csak ezt sütjük.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 perc

Főzés/Sütés: 25 perc

0 perc

Összesen: 45 perc

Hozzávalók:

30 dkg finom liszt
10 dkg rétes liszt
25 dkg margarin
10 dkg reszelt sajt (parmezán, trappista, cheddar vegyesen)
1 kk. sütőpor
1- 2 tk. só (ízlés szerint)
2 db tojás sárgája

A tetejére:

1 db tojás + 2 ek. tejföl kikverve
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A liszteket egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a margarint, a tojások sárgáját és reszelt sajtot is.
Jól összegyúrjuk és egy lisztezett deszkán viszonylag vékonyabbra kb. 3mm-esre nyújtjuk.
Ízlés szerinti méretűre vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket.
A tetejét megkenjük a tejföl és tojás egyvelegével, majd jó alaposan megsajtozzuk.
Előmelegített sütőben, kb. 170°-on, 20 perc alatt pirosra sütjük.
Másnap is finom, omlós marad.

Fanni

A legfinomabb sajtos rúd

Hozzávalók:

A tetejére:

Elkészítés:

Rólam

Receptkategóriák

Pille könnyű tepertős pogácsa

Zabpelyhes ropogós

Lángos- avagy mégis létezik a tökéletes?