English muffin

Az angol reggelik elengedhetetlen kelléke.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 10

Pihentetés 1

Összesen: 1 30

Adag: 10 db

Hozzávalók:

30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tej
1 tk. cukor
1 tk. só
2 - 4 dkg kukorica liszt
1 tk. olvasztott vaj

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáadjuk a sót. Az élesztőt 1,5 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk. Ehhez keverjük hozzá az 1 teáskanál olvasztott vajat.
A két masszát egybevegyítjük és jól összegyúrjuk. Meleg helyen, letakarva 1 órán keresztül pihentetjük.
Miután megkelt lisztezett deszkán 6-8 cm átmérőjűre szaggatjuk és megforgatjuk őket a 2-4 dkg kukoricalisztben.
Ezt követően letakarva újabb 1 órát pihennek.
Forró, száraz serpenyőben sütjük ki őket, takarék lángon. Oldalanként 4-5 perc sülési idővel.

Fanni

megosztás

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Desszertek, Pékáruk

Puha kakaós csiga

Puha kakaós csiga, ami másnap is nagyon finom marad, nem szárad ki, így bátran készíthetünk nagyobb adagot is.

Pékáruk, Sós sütemények, sós kelt tészták

Bajor perec

Az egyik legfinomabb perec, amit valaha ettem. Kellően lágy és puha a tészta, még másnap és harmadnap is finom!

Zsemle

A bolti zsemle közel sincs ilyen finom, mint ez.

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .