Hagyományos, derecskei étel.
Levesbetét, egy kicsit másképp. Ropogós sajt, puha sonka/bacon kockák.
Leves marhahúsból, zöldségekkel, árpagyönggyel.
A birsalma nagyon kellemes ízt ad a levesnek, tökéletesen kiemeli az alma ízét, nagyon jól harmonizálnak.