Mákos háromszög

Name: Mákos háromszög
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Ingredients: 30 dkg liszt; 2 dkg élesztő; 1,5 - 2 dl tej; 50 ml olaj; egy csipet só; 5 dkg cukor; 20 dkg mák; 10 - 12 dkg cukor; 0,5 citrom reszelt héja; 1 - 1,5 dl víz; 1 csomag vaníliás cukor; 1 db tojás

Egyszerű, mákos kelt tészta, háromszög formájában.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Pihentetés 1

Összesen: 1 40

Adag: 15 db

Hozzávalók:

A tésztához:

30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 - 2 dl tej
50 ml olaj
egy csipet só
5 dkg cukor

A töltelékhez:

20 dkg mák
10 - 12 dkg cukor
0,5 citrom reszelt héja
1 - 1,5 dl víz
1 csomag vaníliás cukor

A kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl langyos, picit cukros tejben.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukor maradékát, a tej maradékát, az olajat, és a felfuttatott élesztőt.
Jól összedagasztjuk, és meleg helyen, letakarva, 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A vízből cukor hozzáadásával szirupot főzünk amihez hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a darált mákot és reszelt citromhéjat.
Összekeverjük és kihűtjük.
Ha a tészta megkelt, akkor egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a máktöltelékkel és feltekerjük, mint egy csigát. Háromszögekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A tetejét egy felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben, 170 °-on, 20 perc alatt megsütjük.

Fanni

megosztás

Mákos háromszög

Hozzávalók:

A tésztához:

A töltelékhez:

A kenéshez:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Őszibarack sorbet

Kelt rétes

Diós tetejű linzer