Az egyik kedvenc gombánk, amely rántva is kiváló.
Szokás mondani, hogy a magyar emberek mindent kirántanak. Tagadhatatlan, hiszen a zöldbabbal is ez történt.
Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.
