Kelkáposzta főzelék

Name: Kelkáposzta főzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kisebb fej káposzta; 2 db közepes krumpli; 3 ek. liszt; 3 ek. olaj; 1 kis doboz tejföl; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint ételízesítő; pici cukor

Igazi vitaminbomba a hideg, téli napokra.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 40

Összesen: 1

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

1 kisebb fej káposzta
2 db közepes krumpli
3 ek. liszt
3 ek. olaj
1 kis doboz tejföl
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint őrölt kömény
ízlés szerint ételízesítő
pici cukor

Elkészítés:

A kelkáposztát megtisztítjuk, a főzelékhez csak a vékony, középső leveleket használjuk fel.
A kelkáposzta felhasználható részét, és a krumplit felaprítjuk, és feltesszük főni, annyi vízben, amennyi ellepi őket. A főzővízhez hozzáadjuk a fűszereket, és fedővel lefedve, körülbelül 30-40 perc alatt, nagyon puhára főzzük. Ha nagyobb darabokra sikerült aprítanunk, akkor krumpli-törővel egy kicsit összetörjük.
A 3 evőkanál olajból és a 3 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, amit hozzáadunk a megfőtt káposztához és krumplihoz, majd hozzávegyítjük a tejfölt.
Természetesen rántás helyett habarást is használhatunk, amihez tejre és keményítőre lesz szükség.
Fasírttal az igazi.

Fanni

megosztás

Kelkáposzta főzelék

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Töklecsó

Hasselback édesburgonya

Batáta püré