A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk.
Egy újabb felhasználási mód a májas ételek rajongóinak.
Ötlet egy könnyed, nyári vacsorához, amely akár vendégvárónak is kiváló.
A mediterrán ízek kedvelőinek tökéletes lehet ez a finom étel, amely az egyik legjobb felhasználási módja lehet a különleges scampinak.