Igazi bekuckózós desszert az őszi hétvégékre.

 

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 1 óra
Összesen: 1 óra 20 perc
Adag: 12 szelet

Eszközök:

  • 1 gyümölcskenyér forma

Hozzávalók:

  • 40 dkg sült sütőtök
  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 20 dkg nádcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl olaj/ olasztott vaj
  • 1 csipet
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 0,5 tk őrölt kardamom
  • 0,5 tk őrölt gyömbér
  • 20 dkg apróra vágott aszalt szilva
  • 10 dkg apróra vágott étcsoki

Elkészítés:

  • A sült sütőtököt pürésítjük és egy keverőtálba tesszük.Beleszitáljuk a lisztet és sütőport.
  • Hozzáadjuk a tojásokat, az olajat, a cukrot és a fűszereket is, majd jó alaposan elkeverjük.
  • Az étcsokit és az aszaltszilvát apróra vágjuk és belekeverjük az előzőleg elkészített masszánkba.
  • Sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába tesszük, és előmelegített sütőben, kb. 170 fokon, nagyjából 1 órát sütjük. (Ha a teteje esetleg nagyon pirulna, alufóliával letakarva sütjük tovább. )
Fanni Fanni
megosztás

Kívül ropog, belül folyik az almás töltelék. Tökéletes kiegészítője lehet egy beszélgetős délutánnak.

Régi családi recept, ami nálunk mindig tuti befutó. Nem csak ünnepekkor (de akkor mindig) készül, mert nagyon szeretjük.

Gyors és egészséges ropogtatni való, a sütés utáni napokban is finom marad.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.