Mártások, krémek, szószok

Besamel mártás

Egy könnyed, lágy mártás, amely kiválóan passzol a legtöbb húshoz, illetve zöldséghez.

Előkészület: 0 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 20 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 5 dkg vaj
  • 2 ek. liszt
  • 3 dl tej
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • ízlés szerint szerecsendió
  • egy csipet cukor

Elkészítés:

  • A vajat felhevítjük és hozzáadjuk a 2 evőkanál lisztet, majd elkeverjük. Folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet és állandó kevergetés mellett sűrű besamel mártást készítünk.
  • Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és egy csipet cukorral.
  • Jól összeforraljuk.

Fanni Fanni
megosztás

Rólam

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Mártások, krémek, szószok

Meggyszósz

Elsősorban leveshúshoz szoktuk fogyasztani.

elolvasom
Húsmentes ételek, Mártások, krémek, szószok

Guacamole

A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.

elolvasom
Mártások, krémek, szószok

Fokhagymás tejföl

Előszeretettel fogyasztjuk mártásként a legtöbb húshoz.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.