Sós sütemények, sós kelt tészták

Sajtos keksz

Gyors, délutáni ropogtatni való. Ropogós és nagyon sajtos.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 15 perc
Összesen: 35 perc
Adag: 20 - 25 db

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl víz (langyos)
  • 1 tk. só
  • 1 csipet cukor
  • 1/4 csomag sütőpor
  • 5 dkg trappista sajt
  • 5 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

  • A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport. Hozzámorzsoljuk a vajat, beletesszük a sót, a cukrot és a reszelt sajtokat.
  • A langyos víz folyamatos adagolásával jól kezelhető, közepesen lágy tésztát gyúrunk.
  • A kész tésztát egy zacskóba tesszük, és 40 percen át hűtőben pihentetjük.
  • Pihenés után lisztezett deszkán vékonyra, 3-4 mm, vastagságúra kinyújtjuk és derelyevágóval kockákra vágjuk.
  • Sütőpapírral bélelt tepsiben, 15 perc alatt, előmelegített sütőben, 180°-on ropogósra sütjük.

Fanni Fanni
megosztás

Rólam

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Sós sütemények, sós kelt tészták

Zabpelyhes ropogós

Gyorsan elkészülő, finom és egészséges ropogtatni való az esti film mellé.

elolvasom
Sós sütemények, sós kelt tészták

Sajtos roló

Sokunk kedvence a sajtos roló, de szerintem sokan vagyunk úgy vele, hogy ritka helyen kapni igazi finomat. Ez a recept azonban az összes boltban kaphatót felülmúlja.

elolvasom
Sós sütemények, sós kelt tészták

Pupusas

El Salvador nemzeti étele, amely egy gyorsan elkészülő, kívül roppanós belül puha tészta. A töltelék pedig ízlés szerint variálható.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.