Húsmentes ételek, Köretek

Batáta püré

Kiváló helyettesítője lehet a hétköznapi krumplipürének, ha valami izgalmasra vágyunk.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 3 db nagyobb batáta
  • ízlés szerint ételízesítő
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • 5 dkg vaj
  • kb. 1 - 1,5 dl tejszín

Elkészítés:

  • A batátát megtisztítjuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
  • Egy lábasban feltesszük főni, annyi vízben, amennyi ellepi őket. A főzővízhez egy csipet sót is adunk. Közepes lángon, fedő alatt addig főzzük, amíg jól meg nem puhulnak.
  • Ha megpuhultak, akkor leszűrjük, és egy krumplinyomó/törő vagy pedig egy villa segítségével jól összetörjük.
  • Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
  • Majd végül hozzákeverjük a tejszínt és a vajat.

Fanni Fanni
megosztás

Rólam

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek

Házi chips

Vigyázat, gyorsan fogy! Érdemes dupla adaggal indítani!

elolvasom
Köretek, Sós sütemények, sós kelt tészták

Vajas naan

Indiai lepénykenyér, ami ropogósságának köszönhetően nem csak indiai ételekhez passzol.

elolvasom
Húsmentes ételek, Köretek

Karfiolpüré

Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.