Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.
Családi hagyományok révén készül nálunk ez az igen kedvelt árpagyöngyös káposzta, amelynek receptje a családban régi idők óta generációkról generációkra száll.
A karalábés ételek kedvelőinek. Igazi téli csemege, csupa vitaminbomba.
Egy egyszerű rántott húsnak tűnik, de annál mégis sokkal több.