Egyszerű burgonyás étel, amely magában is csemege lehet.
Egy klasszikus francia étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel.
Kívül kellemesen ropog, belül krémesen puha. Sokszor egyszerűen csak egy kis hideg sós tejfölt mártogatunk hozzá, és így magában is tökéletes.
Az édesburgonya krémes állaga nagyon jól harmonizál a sajtok összességével és a friss zöldségekkel a tetején.