Levesek

Görögdinnye gazpacho

Klasszikus spanyol nyári leves.

Előkészület: 40 perc
Főzés/Sütés: 0 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 2 fő

Hozzávalók:

  • 40 dkg görögdinnye (mag nélkül)
  • 2 db kápia paprika
  • 6 db paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 szál szárzeller
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bazsalikom
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • 1 db bagett

Elkészítés:

  • A dinnye héját és magját eltávolítjuk. A zöldségeket meg tisztítjuk, megmossuk, majd apró darabokra vágjuk. A hagymát apró kockára, a fokhagymával együtt.  Az összes zöldséget és gyümölcsöt, amit előzőleg felvágtunk egy turmixgép segítségével leturmixoljuk, sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. Egy bagettet sütőben megpirítunk és a már turmixolt levesalaphoz tesszük, és simára mixeljük. Ha kell még utólag ízesítjük.
Fanni Fanni
megosztás

Rólam

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Levesek

Bodzakrémleves epervelővel és habgaluskával

A nyár egyik legfinomabb krémlevese.

elolvasom
Levesek

Birsalma-alma krémleves

A birsalma nagyon kellemes ízt ad a levesnek, tökéletesen kiemeli az alma ízét, nagyon jól harmonizálnak.

elolvasom
Levesek

Tárkonyos húsgombóc leves

Tartalmas leves, amit fogyaszthatunk tejföllel, citrommal, de csak úgy „magában” is. Érdemes elkészíteni.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.