Lágy ízvilágú húsgolyó, amelyhez bármilyen köret kiválóan passzol. Az olajon megfuttatott hagyma, és a tejbe áztatott zsemle nagyon jó ízt adnak a húsgolyónak.
Családi hagyományok révén készül nálunk ez az igen kedvelt árpagyöngyös káposzta, amelynek receptje a családban régi idők óta generációkról generációkra száll.
Gyors vacsora ötlet a csirkemell és cukkini felhasználására.
Kiválóan harmonizál a póréhagyma a májjal, ami feldobja az egyszerű sült csirkecombot.
