Cukkini lángos

Gyors, könnyű nyári étel, az egyik kedvenc vacsoránk, amit szívesen fogyasztunk a kertben ücsörögve nyári estéken.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Pihenés 10

Összesen: 50

Adag: 4 fő

A cukkinit alaposan átmossuk, a végeit levágjuk, a többi részét pedig nagyobb lyukú reszelő segítségével egy tálba reszeljük és jól besózzuk. A sózást követően egy picit félretesszük (10-20 perc), és hagyjuk, hogy levet eresszen.
Miután ez megtörtént jól kicsavarjuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, és ízesítjük őrölt fekete borssal. Hozzáadjuk a tojást, a 3 evőkanál zabpelyhet, a zabpehelylisztet, a kókuszzsírt és a 2 evőkanál natúr joghurtot. Jól elkeverjük, és ügyeljünk arra, hogy megfelelő sűrűségű, ne túl híg tésztát kapjunk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és egy evőknál segítségével megformáljuk a lángosokat. Mindkét oldalát pirosra sütjük.
A tetejét fokhagymás tejföllel megkenjük, nálunk ezek felül került rá feta sajt és apró kockára vágott paradicsom.

Fanni

megosztás

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Besameles brokkoli

Köretként, vagy akár önálló ételként is megállja a helyét.

elolvasom

Gyors, egészséges és csupán néhány hozzávalóból 15 perc alatt el is készül.

elolvasom

Krémes, lágy, húsmentes.

elolvasom

Hozzászólások

Mamen sanz szerint:

2018-07-24 14:30

Fanni, el vagyok ájulva az oldaladtól. Gratulálok.

Válasz
- Otthon ízei szerint:
  
  2018-07-24 14:44
  
  Kedves Mamen sanz!
  
  Köszönöm a kedves szavakat! Igyekszem változatos recepteket hozni!
  
  Üdvözlettel,
  Fanni

Vélemény, hozzászólás?