Sokmagvas kréker

Name: Sokmagvas kréker
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Ingredients: 25 dkg liszt; 1,5 dl víz; 1 tk. só; 1 tk. sütőpor; 1 csipet cukor; 10 dkg vaj; 5 dkg reszelt sajt (parmezán, cheddar); 5 dkg magmix (zab, len, napraforgó, mák, chia, szezám...)

Gyors és finom ropogtatni való. Dobozba zárva több napig is megtartja a frissességét, így érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 15

Pihentetés 1

Összesen: 1 35

Adag: 1 képen látható tálnyi

Hozzávalók:

25 dkg liszt
1,5 dl víz
1 tk. só
1 tk. sütőpor
1 csipet cukor
10 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt (parmezán, cheddar)
5 dkg magmix (zab, len, napraforgó, mák, chia, szezám...)

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitájuk, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a csipet cukrot, majd belekeverjük a magvakat is.
Beletesszük a reszelt sajtot, belemorzsoljuk a hideg vajat és a víz fokozatos adagolásával összegyúrjuk.
A tálat lefedjük, és órán keresztül hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk, és ízlés szerinti méretűre/alakúra vágjuk.
Előmelegített sütőben, körülbelül 180°-on, 10-15 perc alatt készre sütjük.

Fanni

megosztás

Sokmagvas kréker

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Sokmagvas vajdasági sós

Burgonyás pogácsa reszelt sajttal

Erdélyi fokhagymás stangli