Mangó lassi

Hozzávalók 2 főre:

• 1 db érett mangó
• fél lime leve
• 2 evőkanál méz
• 3-4 evőkanál natúr krémjoghurt
• 1-1,5 dl hideg víz (esetleg tej)

Elkészítés:

Szükségünk lesz egy smoothie makerre, vagy egy sima egyszerű turmixgépre.

A mangót megtisztítjuk, eltávolítjuk a héját és a magját, majd a tumixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, tejet, mézét és a fél lime levét is.

Ha mindent beletettünk, akkor alaposan összeturmixoljuk, majd jég hidegen fogyasztjuk.

Amit a mango lassiról tudni érdemes:

• igazából ez nem kifejezetten turmix
• nem is mondható desszertnek
• Indiában és a környező országokban (Pakisztán, Banglades, Nepál…) jéghidegen fogyasztják a tomboló nyári szárazság ellen
• az indiai éttermekben előszeretettel ajánlják a csípős, fűszeres ételek mellé, hiszen tompítja, lággyá teszi a markánsabb ízeket