Pesztós tészta cukkínivel - Otthon ízei

Pesztós tészta cukkínivel

Selymes, laktató és ízletes tészta. Jól harmonizál a pesztó és a cukkíni együttese.

Hozzávalók:

  • 2 db közepes méretű cukkíni
  • 2 üveg vörös pesztó
  • 10 dkg parmezán sajt
  • 1-2 kocka vaj
  • 10 dkg mozzarella sajt
  • 1 csomag tészta ( 450g ) /spagetti/

Elkészítés:

A tésztát lobogó, sós vízben egy csepp zsiradék hozzáadásával készre főzzük, majd leszűrjük.

A cukkínit zsülienre vágjuk és egy kevés zsiradékon lepirítjuk. Hozzáadjuk a pesztót, a reszelt sajtokat és jól összekeverjük.

Ha kész van a mártásunk, akkor a tésztára porítjuk és összeforgatjuk, hogy a tésztát mindenhol érje a szósz.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.