Egy újabb felhasználási mód a májas ételek rajongóinak.
Omlós csirkemell ropogós bacon kabáttal.
Sajtkrémes bundában sült hús, amely kívül picit roppan, de belül omlós, puha hús lapul.
Egy egyszerű rántott húsnak tűnik, de annál mégis sokkal több.