Magvas kockák - Otthon ízei

Magvas kockák

Gyors vendégváró sós sütemény, ropogós magvakkal és sajttal.

Hozzávalók:

A tésztához:
  • 20 dkg vaj
  • 1 csapott teáskanál só
  • 40 dkg liszt
  • 3 tojás sárgája
  • 1 csipet őrölt feketebors
  • 1 dl tej
  • 10 dkg sajt és füstölt sajt vegyesen
A kenéshez:
  • 1 tojás
  • ízlés szerint mák
  • ízlés szerint kömény
  • ízlés szerint napraforgómag
  • ízlés szerint sajt, füstölt sajt

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitájuk, a vajat megolvasztjuk és a liszthez öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a sót,a tejet és a reszelt sajtokat. Ízlés szerint pluszban borssal ízesíthetjük. Jól nyújtható tésztává gyúrjuk.

Lisztezett deszkán 1-2 cm vastagságúra nyújtjuk ki. Annak érdekében, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni 20-40 percig fagyasztóban pihentethetjük. A pihentetés után 2×2 cm-es kockákra vágjuk fel.

A kockák tetejét megkenjük 1 felvert tojással. Ízlés szerint szórjuk meg sajttal, köménnyel, mákkal esetleg napraforgómaggal.

Előmelegített sütőben 180°-on 30 perc alatt készre sütjük.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.