Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.
Gyors, egészséges és csupán néhány hozzávalóból 15 perc alatt el is készül.
Egyszerű és egészséges fogás, ami önálló ételként, vagy akár köretként is kiváló.
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.